糯米鸡丝腊肉烧麦 0

原料

糯米: , 风干腊肠: , 胡萝卜: , 香菇: , 葱花: , 鸭蛋黄: , 烧鸡丝儿:

步骤

11、首先呢,糯米和风干腊肠加水,加水量是刚刚没过糯米就行,上锅蒸熟,糯米吃起来已经软糯了。大概15-20分钟。

22、蒸糯米时候,我们来准备其他食材。烧鸡撕丝,胡萝卜切丝,香菇切丁,大葱切葱花,鸭蛋剥蛋黄儿。

33、起锅。少量油爆香葱花。

44、胡萝卜、鸡丝、香菇倒入锅内翻炒。

55、翻炒片刻后,加少量水。

66、加酱油和一点糖。

77、锅内食材基本都熟了。胡萝卜丝变软,倒入糯米和腊肠。

88、糯米和其他食材翻炒均匀后,加入蛋黄,捣碎 ,即可出锅。

99、开始包吧。

1010、凉水上锅。蒸20分钟即可啦。

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