自制咸蛋黄 0

原料

蛋黄: 2个, 盐: 适量

步骤

1把蛋清喝蛋黄分离,留蛋黄备用

2取一小碗,碗底一层盐,把蛋黄放到盐上,在蛋黄上在铺一层盐

3盐表面撒一点点水,保持湿润

4放到阴凉处,两天后就 能食用了

小技巧

食用前先把蛋黄表面的盐分清洗干净

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