原料
米饭: 160g， 寿司醋: 2小勺， 牛油果: 1／4个， 迷你蕃茄: 少量， 甜虾: 4尾， 生食用帆立贝: 1个， chervil （雪维菜／细叶芹）: 适量（按口味可以不加）， ＃橄榄油: 2小勺， ＃酱油: 1小勺， ＃青海苔: 1小勺， ＃柠檬汁: 1小勺， ＃盐: 一小捏儿 (>_<)
步骤
1本次作者用了MITSUKAN 家的昆布寿司醋。。。。。。。。。
2在杯中填入温热的米饭，用汤匙将寿司醋均匀浇在饭上面（做一杯相对应的量是，80g米饭加1小勺寿司醋）
3牛油果切小丁，加柠檬汁（额外量）拌匀。将迷你蕃茄一分4块儿。
4甜虾剥去虾壳，帆立贝一分为二。
5将＃材料混合均匀。。
6等寿司饭冷却以后，向杯子中填入牛油果，帆立贝，甜虾。将在步骤5里面调好的汁浇入，加迷你蕃茄和（细叶芹）点缀。。
小技巧
牛油果很容易氧化变色，所以切好以后要马上加柠檬汁拌匀。 步骤5的调味汁最后事先调好备用。加入一些芥末也会很好吃！！ 用透明的杯子会更有食欲的 )^o^(
