糙米: 2cup, 鸡蛋黄: 3个, 豌豆: 1cup, 白胡椒粉: 1小勺, 茶花籽油: 30ml, 龙牌酱油: 30ml
1糙米蒸好,散一散水汽,其他材料称量好。
2酱油的选择十分关键。
3a.油锅热后下糙米炒散,加入蛋黄翻炒均匀 b.加入豌豆、白胡椒粉、酱油 c.翻炒上色均匀,待豌豆熟透出锅