饱满的加洲核桃和浓浓的豆浆配搭做出来的蛋糕营养丰富，香醇可口，让人意犹未尽。
低筋粉100克，泡打粉1茶匙（5克），豆浆60毫升，砂糖30克，黄油45克，柠檬汁2茶匙（10毫升），美国加州核桃30克
1.将黄油以室温软化，与砂糖搅拌均匀，呈松软状。 2.放入豆浆、柠檬汁、过筛的低筋粉和打泡粉，搅拌成光滑的面糊。 3.将面糊倒入蛋糕模中，放入美国加州核桃，入烤箱以150°烤约40分钟。 4.吃时可在蛋糕表面刷一层薄薄的蜂蜜、浇少许炼乳或配几片多汁的水果（如杨桃等）即可。
