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原料
①: , 纯净水: 500ml, 花椰菜: 220g, 土豆: 210g, 生腰果: 30g, 黄小米: 30g, ②: , 口蘑: 100g(大概3个), ③: , 混合香草: 1/8茶匙, 黑胡椒: 1/2茶匙, 盐: 1茶匙, ④: , 椰子粉: 45g, 纯净水: 50ml
步骤
1全部食材准备就绪。
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2材料准备好了就逐个称数
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3花椰菜量参考
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4土豆量参考
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5小米量参考
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6腰果量参考
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7口蘑量参考
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8称好的口蘑切丁备用
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9腰果需提前至少一小时用能量水侵泡,椰菜花和土豆洗净,弄成小块,放入蒸炉。
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10蒸锅蒸15分钟。
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11把蒸熟的土豆、花椰菜以及小米,腰果,500ml的能量水一起放入料理机打成奶油状。(能量水可以先放一半,等打完倒出去,然后用剩下的直饮水把容器壁上的浓汤糊涮干净倒出)。
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12奶油状
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13口蘑切片后放到不粘锅里干炒几下
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14把用料理机打好的浓汤底放入炒口蘑的锅里,加入2g香草,1/2茶匙的黑胡椒粒,1茶匙的盐
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15小火加热并把加入的调味料搅拌均匀
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16用50ml能量水温水开一包椰子粉,在浓汤在快锅时,椰汁淋入汤中,搅拌几下,熄火,呈出。