原料
步骤
1淘米下锅煮,跟平常煮饭的量一样
2土豆,胡萝卜切丁
3把切好的土豆跟胡萝卜上撒点盐,放在电饭煲的蒸笼上随米饭一起蒸10分钟。 注:土豆,胡萝卜要放在容器里面,不能直接放蒸笼上
4土豆,胡萝卜蒸十分钟后取出。米饭继续煮。
5米饭熟后,打到碗里。往电饭煲中倒少许油,油热后放入土豆,胡萝卜,香肠,辣椒稍微炒下,焖一会,倒入刚好覆盖蔬菜的水,将食材煮熟
6食材煮熟后,放入好侍咖喱块(一人一块的量大约1/6盒就够了)
7咖喱化后闷5分钟,不用加调味料
8出锅,摆盘
小技巧
蒸土豆跟胡萝卜一会就可以了,只是为了节省时间,做咖喱酱的时候可以快点熟。但是如果蒸太久的话会烂掉。 煮饭过程中还可以做自己的事,懒人必备菜肴!