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原料
洋葱: 半个, 黄瓜(旱黄瓜): 两根, 木耳(我用的是大朵): 5朵, 花生米: 两小把(自己斟酌), 陈醋: 适量, 盐: 适量, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 糖: 适量, 辣椒油(看自己口味,可以不放): 适量
步骤
1木耳,提前半小时冷水泡发。因为是大朵的,所以可以撕开备用。
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2撕开的木耳。。。
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3花生米,小火慢慢炸好,盛入盘中备用。
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4黄瓜,拍好。
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5洋葱,切好!什么颜色的都可以,形状看心情!
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6四种食材码入碗中!
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7放入陈醋,生抽,蚝油,盐,糖,然后搅拌均匀,如果喜欢吃辣,可以放入辣椒油!
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小技巧
1.可以放些香菜,因为家里没有,所以没放! 2.没有蚝油,可以少量放些鸡精调味! 3.放多少调料,可以边尝边加,因为我就是这样的,尝起来觉得少啥,就加些!自家做菜,随意些! 4. 因为是陈醋四宝,以陈醋为主,各位完全可以随意!看心情!