原料
大米: , 四季豆: , 土豆: , 葱姜蒜: , 小洋葱: , 花椒 八角: , 冰糖: , 猪肉(瘦肉):
步骤
1①大米洗净用纯净水泡半小时后入电饭煲;②新鲜瘦肉洗净加料酒泡水五分钟去腥杀菌;③瘦肉 嫩豆角 土豆切小块备用, 瘦肉放生抽老抽胡椒粉腌三分钟;葱 姜 蒜 洋葱切沫备用
2锅里倒油炝出八角和花椒的香味后捞起花椒八角,然后放入葱姜蒜洋葱炝锅,再放入腌好的肉翻炒;依次加豆角,土豆翻炒,倒入适量盐和老抽,半熟即可
3待电饭煲米饭沸腾将菜倒入国内和米饭一起蒸熟即可
4配点香油拌青菜,加上一份车厘子,尽情享用吧