杂馅大饺子 0

原料

香菇: , 猪肉: , 玉米粒: , 卷心菜: , 面粉: , 水:

步骤

1猪肉剁成肉泥,加老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒抓匀了,静置备用。

2香菇泡开后切成末,卷心菜大概三叶也切成末,和玉米粒一起放入肉泥中,加适量花生油或色拉油抓匀了

3面粉加水,搅拌成棉絮状开始揉面团,揉至面团光滑

4将揉好的面团搓成长条,切小段擀成圆皮,包饺子

5下水煮3-5min起锅~ 大饺子搞定!

小技巧

蘸酱我调了自制的辣椒酱,还有酱油醋。酱油醋比例1:2,加一大勺蒜蓉油拌匀。

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