原料
鸡翅中段: 7个, 姜: 小半块, 酱油: , 白糖: , 盐: , 味精: , 耗油:
步骤
1洗干净鸡翅,姜。姜要去皮,切开
2把鸡翅、姜块装到保鲜袋,加入适当的盐、味精、酱油,腌一会入味待用。
3电饭煲里放一点油,盖上,按煮饭键。
4油热后把鸡翅放进电饭煲,背面朝向锅底,姜块挑出。
5背面煎熟后翻面,继续煎。
6煎的差不多的时候再翻回来,用筷子在肚子上戳几个洞。
7放一点糖,一点耗油,然后翻炒到熟。不用放其他调味料是因为腌鸡翅的时候已经有味道了,放了会咸哦。
8最后装出来就好了。
小技巧
宿舍只有一个电饭煲的情况下可以先把饭煮好盛出来,然后再做鸡翅