原料
黑芝麻馅＃: ， 黑芝麻: 120g， 糯米粉: 20g， 水: 70g， 糖粉: 40g， 南瓜面团＃: ， 南瓜（去皮）: 250g， 糯米粉: 适量（根据南瓜泥的干湿决定放多少克糯米粉）， 火龙果面团＃: ， 火龙果皮半个，打成泥取火龙果泥: 30g， 糯米粉: 20g（可适量加减）， 可可面团＃: ， 深可可粉（没有可用高脂可可粉代替）: 1g， 高脂可可粉: 2g， 糯米粉: 18g， 水: 20g
步骤
1先做馅，黑芝麻洗净，放入锅里炒
2用两个手指能将黑芝麻碾碎就炒熟了
3用料理机将黑芝麻打成粉
4糯米粉、水放入小奶锅搅拌均匀，开小火不停搅拌成糊状即可
5放入黑芝麻粉、糖粉搅拌均匀备用
6南瓜切小块上锅蒸15分钟，搅拌成泥放入糯米粉，和成面团
7其它2种也和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟
8黑芝麻馅分成每份8g
9南瓜泥面团每份12g
10鸡冠、眼睛、脚、嘴分别楺成球
11用虎口法包好汤圆
12鸡冠、眼、嘴、脚整形组装起来
13鸡宝宝的神态各异
14水开后放入汤圆，汤圆飘上来就熟了
15完成
16开吃
小技巧
面要和的稍微硬一点，这样好整形
