原料
黑麦吐司: 若干片, 土豆: 小号2个, 小苹果: 2个, 鸡蛋: 2个, 沙拉酱: 适量
步骤
1准备土豆,苹果,鸡蛋
2黑麦面包片
3把土豆洗干净,去皮切厚片
4取汤锅,将土豆片煮熟。(可同时洗净生鸡蛋外壳,一起同煮,煮熟。)
5将煮好的土豆晾一会儿,沥干水分,切小丁
6煮土豆时,可将苹果去皮切大块,浸泡在淡盐水中防变色
7土豆切好丁后,将苹果切小丁
8煮好的鸡蛋也切碎丁
9将土豆丁,苹果丁,鸡蛋丁一起放入容器
10挤入沙拉酱,搅拌均匀
11取一片面包,涂上土豆苹果沙拉
12抹匀
13再盖一层
14最后加一片面包片,切自己喜欢的形状
小技巧
面包片也可提前150度烤一下,3分钟即可,据说不用预热,我还没试过不预热的情况。或者用平底锅不放油烘烤一下都可以。但我罗的比较高,就没有烤,烤一下酥酥的外皮很好吃,不烤也很好吃。