杏仁木瓜银耳胶 0

原料

银耳: 2朵, 北杏仁: 20克, 木瓜: 一个, 冰糖: 30克

步骤

1银耳提前一晚冷水充分泡发,除去根蒂。

2锅内加水烧开,放入银耳、杏仁、冰糖,大火熬20分钟,转小火熬2小时。

3放入木瓜,再熬40分钟,出胶即可。

小技巧

1银耳一定要冷水泡发7、8小时以上,充分泡发才好出胶。

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