油: ， 蒜: ， 耗油: ， 生抽: ， 淀粉: ， 白糖: ， 生菜:
1生菜洗净汆烫几秒，沥干装盘。
2蒜切成蒜蓉。
3取一空碗，加入1勺耗油，1勺生抽，1勺淀粉，少许糖，加水调成料汁。
4热锅凉油，爆入蒜蓉炒香，倒入料汁，小火熬制粘稠。
5关火倒在生菜上即可。
