西兰花梗: 1只， 鸡蛋: 3个， 香菇: 8颗， 盐: 适量
1香菇提前一晚泡发
2西兰花只取梗
3香菇切条，鸡蛋打散加盐，西兰花梗切丁
4热锅下油，放香菇、西兰花梗翻炒
5炒至西兰花梗断生加入鸡蛋液
6铺平蛋液
7等差不多凝固
8翻面
9枪枪抢，出锅啦
