原料
猪肉: 200g， 胡萝卜: 1个， 土豆: 2个， 大米: 3小碗
步骤
1肉、土豆、胡萝卜切丁待用，大米淘净控干；
2油烧热加花椒、八角、姜、葱翻炒出味，捞出，加少量糖炒化，放肉翻炒，八成熟后放少量酱油继续炒，肉熟后放胡萝卜、土豆翻炒入味，不用炒熟，加适量盐；
3将米饭放入电压力锅，倒入炒好的菜肉，用勺子拌匀，加水没过饭菜一厘米；
4将电压力锅放在排骨档烧熟，待自然放气完成后就可以食用了。
小技巧
小崽子太爱吃了，用完勺子用手抓，最后干脆抱盘啃了。边吃边自己说：“大米饭，真好吃，小米饭，叫爸爸”
