大米粉: 250克, 糯米粉: 25克, 糖: 25克, 水: 170克, 葡萄干: 适量
1大米粉和糯米粉过筛混合
2慢慢加水,用筷子搅拌成无干粉状,加入糖拌匀
3轻轻揉合成光滑面团,不粘手
450克一个面团,按扁后加入葡萄干
5再揉成圆,之后轻轻压扁
6这种稍微有点厚度的
7都揉好后入蒸锅,上汽后25分钟就好了
8手拿着是不粘手的
9但出锅时会粘筷子……