蒜香猪颈肉 0

原料

蒜末: 随意， 酱油: 少许， 盐: 少许， 胡椒粉: 一点点

步骤

1猪颈肉？二层肉？猪松板？每个地方都不同叫法，洗干净横着切，就是不要顺着纹路切，跟切牛肉一样的，切薄片

2切成这样

3加入蒜末、盐、生抽拌均匀

4冰箱冷藏2个小时

5平底锅烧热，小火不加油直接煎至焦黄，煎的时候把蒜末能弄掉的尽量弄掉，很容易焦

6无视那个蘸料，没调好，直接吃很香了，撒点孜然粉居然更好吃

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