原料
猪肉馅: 400g， 圆白菜: 1颗， 葱头: 1/4个， 鸡蛋: 1个， 面包糠: 5g， 牛奶: 20g， 玉米淀粉: 5g， 黄油: 10g， 胡椒: ， 盐: 适量， 高汤: 适量， 番茄: 2个， 培根: 3片， 其它蔬菜: 适量
步骤
1将1/4个葱头切碎后略炒，凉凉后与肉馅一起放进一个塑料袋中，随后加入黄油、面包糠
2再加入鸡蛋和胡椒盐，用手揉一揉塑料袋，加入牛奶
3再用手揉塑料袋，将各种原料混合均匀（用塑料袋可以避免弄脏手）
4放一锅水烧开后，将一整颗圆白菜放入其中，稍煮后，用金属夹子一层一层将圆白菜剥开撕下来（小心烫到手）
5将其它各种蔬菜切小块备用
6第4步的圆白菜稍凉凉后取一片铺开，取适量混合好3的肉馅放在中间偏下方
7先将自己身前的一边向上折，再将右手边的向里折，然后整体从下向上卷到头（左边不折哦）
8这时侯左边是没有被卷进去的，将露出的左边部分向里边空隙处塞、塞、塞，形成像小嘴形状即可用同种方法将其它的肉卷卷好
9将锅烧热，放一点黄油，将培根略炒后，放入其它蔬菜炒软
10放入高汤，开锅后放入第8做好的圆白菜肉卷，小火炖40-50分钟即可
