原料
低筋面粉: 240g, 无盐黄油: 80g, 奶油奶酪: 80g, 鸡蛋: 一只, 细糖: 40g
步骤
1黄油和奶油奶酪温室软化,粘碎后两者混合一起搅拌!
2加入细糖,继续搅拌,搅拌均匀不见颗粒即可!
3鸡蛋打好并搅拌均匀,分三次倒入拌好的黄油中,每次倒入都要搅拌下!
4面粉过筛也分三次,每次用搅拌棒搅拌下!
5面粉倒入后,把他揉成面团,揉到盆里没有一点白粉即可!
6取出一点用擀面棒把面饼敢至2~3毫米薄,用磨具按出形状,装入烤盘!
7放入烤箱中层,温度180度,时间10~15分钟,每家烤箱的脾气不同时间会有长短,烤箱烘烤时人要在边上看着,烘烤至表面颜色深时即可!
8烤好后香喷喷的,放置一边让它冷却下来并把每块都翻个面让其冷却更快,冷却后的饼干更香脆!我这盘刚烤好没多久被嘴馋的宝宝偷吃了,哈哈!
9冷却后装入礼品袋,送礼体面过人~