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原料
奥利奥: , 黄油: , 淡奶油: , 黑巧克力: , 可可粉: 用于装饰, 薄荷叶: 用于装饰
步骤
1用料理机把奥利奥饼干打成碎屑状.加入融化的黄油
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2继续搅打至混合均匀
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3把饼干渣倒入模具底部铺匀,四周也要压平整,整形出塔皮的形状。连模具一起放入冰箱冷冻备用
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4淡奶油倒入奶锅,煮至沸腾后离火。加入切碎的黑巧克力和黄油,静置5分钟。然后搅拌至巧克力和黄油都融化,成为光滑的甘纳许溶液
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5加入切碎的黑巧克力和黄油,静置5分钟。然后搅拌至巧克力和黄油都融化,成为光滑的甘纳许溶液
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6把甘纳许馅儿倒入奥利奥塔皮,表面用掰碎的奥利奥和巧克力豆装饰。然后入冰箱冷藏2小时以上,过夜更好
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7最后撒上一些可可粉加上一点装饰就完成了
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