红酒雪梨 0

原料

雪梨: 2只, 红酒: 750ml, 肉桂粉: 少许, 冰糖: 20颗

步骤

1将梨子洗净去皮。

2将去了皮的梨子从中间切开,然后放入锅中。

3将一整瓶红酒倒入盛有梨子的锅入,并加入冰糖及一点点肉桂粉。

4开大火煮15-20分钟,在红酒收干前关火。

5冷却。然后将梨子盛出放入冰箱冷4-6小时即可食用。

6切片食用

小技巧

1,我选的红酒不带甜味,冰糖根据自己口感或多或少,我不太喜欢太甜的。 2,肉桂提味,少放一点即可。 3,冷藏的时候根据容器大小可切割梨子,每份里都倒入些红酒浸泡。

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