原料
步骤
1、西芹切片,胡萝卜切片。 2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。 3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。 4、锅内留油,放入姜末煸出香味。 5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。 6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。 7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。
1、西芹切片,胡萝卜切片。 2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。 3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。 4、锅内留油,放入姜末煸出香味。 5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。 6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。 7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。