原料
糯米: ， 灯笼辣椒: ， 干香菇: ， 肉糜: ， 酱油: ， 盐: ， 糖: ， 鸡精:
步骤
1灯笼辣椒去籽，洗净备用
2香菇、糯米分别在水中浸泡6小时
3将香菇碎、肉糜、盐、糖、鸡精、酱油、糯米放一起搅拌均匀
4将糯米馅料酿在青椒中，中火蒸熟即可。我一共蒸了一小时20分钟
小技巧
干香菇也可以用鲜香菇代替，我家的干香菇是前段时间香菇便宜时自己晒的，当然数量不多，看到的同志别问我要了啊。但是总觉得鲜香菇没有干香菇那么香，如果选择鲜香菇味道打折我可不管； 还有要注意的一点，注意在蒸制的时候，锅里的水不要烧干了。
