白菜: 200g, 葱管: 2个, 蒜: 3个, 醋: 半铲刀, 酱油: 一勺, 红糖: 一勺, 盐: 一勺, 水淀粉:
1菜切好,葱蒜拍碎
2倒入三勺油,油至五分热,倒入葱蒜爆香。
3白菜收紧后,倒入半铲刀醋,一勺酱油,一勺红糖,一勺盐,继续翻炒。
4小火闷2分钟
5边搅拌边倒入水淀粉,收汁,翻炒,关火,完成。