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原料
剩米饭: 我的少大概就50g, 鸡蛋: 两个, 白菜叶: 两片, 盐: 2g, 孜然粉: 自选, 番茄酱: 自选
步骤
1白菜洗净切碎,葱花切细。鸡蛋搅碎,放入米饭,捣碎成泥状(米饭不能有大块不然一会不好煎) 家里有宝宝的话白菜可以切的更细,宝宝吃香香再也不挑食奥!
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2白菜葱花放入蛋液,盐一小勺,搅拌均匀
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3涂一层油,不用太多。小火,倒入蛋液,铺均匀。(一定是小火小火,不然鸡蛋会熟的快,菜和米还没熟!!)
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4可以掀起时翻面,我的鸡蛋比较少,所以有一点没有翻成功,假如没翻成功的话就再次反面铺满不要紧的。
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5反面煎熟时盛起造型。哈哈? 我用了孜然粉和番茄酱。
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