原料
排骨: 一斤， 某宝鸡公煲酱料: 半碗根据口味多少都可， 火锅红油底料: 两厘米见方的一块， 洋葱: 半个， 芹菜: 适量， 大蒜: 五六瓣， 其它食材随意: 菌类 蔬菜 丸类 粉丝 豆皮， 喜欢辣的: 干辣椒
步骤
1备料 用料里面不能缺 其它喜欢的随意加
2高压锅放入排骨 少放水 加入几勺鸡公煲料 不用担心料会多 原汤化原食 压好的汤和排骨一起炖 不会浪费
3压排骨的时候可以往沙锅里放配菜了 蒜➡️芹菜➡️洋葱➡️火锅底料 这个顺序不能改
4放蒜
5放芹菜
6放洋葱
7放火锅底料 干辣椒
8其它蔬菜往上罗列 本着不好熟先放好熟后放的原则
9配菜完毕等待排骨熟 连汤倒入 再放入剩下的鸡公煲料
10开火咕嘟吧 快熟时尝一尝可以加点盐和大喜大牛肉粉调味 大火收汤即可
11诱人吧 吃完排骨蔬菜 可以填汤下方便面 学校门前就这么吃法 回家依然是 哈哈
小技巧
压排骨少放水 倒入炖锅中汤很少 不会淹没蔬菜的 没关系 煮一会蔬菜里的水就会多了 不用担心 最后要收汤的 少点更好
