原料
黑芝麻: 适量， 中筋面粉: 100克， 糖粉: 10克， 水: 42克， 中筋面粉: 100克， 猪油: 55克， 猪油: 25克， 豆沙: 150克， 蛋黄: 1个， 咸蛋黄: 10个
步骤
1皮:猪油25，水，糖粉，中筋粉100，全部一起揉至表面光滑，分18克一个备用
2油心:猪油55，中筋粉100揉匀，分15克一个备用
3皮包油心
4擀开卷起
5再擀开卷起
6豆沙分15克一个
7把备好的咸蛋黄包豆沙里，然后把擀好的皮把馅包起来
8包好以后表面刷蛋黄，洒黑芝麻进烤箱中层上下火200度，差不多烤二十分钟，
9烤的时候自己多看下主要很多烤箱温度不一样，自己可以调整
小技巧
猪油可以改用黄油，低筋粉也是可以做的，蛋黄我买的是整个蒸熟的蛋所以蛋黄拿了就直接做了，如果你买的是单个的蛋黄生的你可以泡点酒去腥味，然后放烤箱烤熟在包，不然包了烤不熟里面的蛋黄就不好吃了~(≧▽≦)/~
