原料
桃胶: 20到30颗, 燕窝。 一盏到两盏: , 冰糖: 适量, 枣: 7颗, 枸杞子: 15颗左右, 牛奶: 一盒
步骤
1燕窝先泡6到8小时!
2再挑毛!有很多细小的毛和杂质要去掉!!!之后顺着慢慢拉丝!!慢慢拉出燕窝丝!!
3桃胶也要提前泡12个小时!!
4之后把桃胶里的杂质清干净去掉!!特别黑色的树毛!!多少度有一点点!所以要花很多很多时间和心机去慢慢清洗!!
5之后再准备把枸杞!红枣!洗干净
6之后再把燕窝红枣枸杞桃胶加上牛奶放在炖盅里!!
7放椰浆也可以!
8先大火至水滚烫!!之后转小火慢慢炖30到40分钟!!最后放冰糖!慢慢再炖5分钟!!!!就完成了!!
9完成了!!第一次整!我爱食货!H
小技巧
清洗燕窝和桃胶是最麻烦的!!要有耐性!!