原料
牛腩: 500g， 大葱: 一小段， 八角: 1-2个， 生姜: 5片， 大蒜: 三瓣， 料酒: 1勺， 生抽: 两勺， 白糖 冰糖都可以: 一勺， 鸡精: 少许
步骤
1西红柿洗干净切成小块
2牛腩肉用水煮两分钟 水里加两勺料酒去腥味 切记！
3把需要用的材料提前准备好！辣椒根据个人口味加入适量
4倒入色拉油 把材料放入油锅煸一会 休息⚠️ 一定要掌握火候 别糊了……
5调料的香味煸出来之后倒入牛腩肉 再料酒 以及生抽 翻炒一分钟 放入西红柿炖10分钟!
6爱吃西红柿的朋友 西红柿也可以后放 个人口味喜欢把西红柿放在里面炖碎一点！觉得不够浓的朋友可以加番茄酱
