五花肉: 5OO克, 板粟: 4OO克, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 糖: 2勺, 姜: 3片, 大蒜: 几粒
1五花肉,洗干净
2切块,姜切几片
3剥皮
4板粟,和五花肉,水,生抽,老抽,糖,大蒜,一起闷三十分钟
5闷好五花肉,准备出锅
6上盘