铁板烤地瓜 0

原料

地瓜(小的那种): 适量, 铁板(厚点好): 1块, 不锈钢盆: 1个

步骤

1铁板一个,铁板牛排那种,再准备一个和铁板一样大小的盆子(不是塑料的就行)

2尽量准备小一点的地瓜,洗干净就好

3把铁板加热然后调到最最小火(一定要小火不然还没熟呢就糊了)把地瓜摆上

4盖上盆

5一二十分钟的时候要翻一回面

6用煤气灶烤地瓜差不多要四五十分就可以了

小技巧

第一回烤的话要勤看着点别糊了,尽量不要把地瓜皮弄破、不然糖分就流出去了,还爱糊锅。另外煤气灶最小火容易灭,也要注意点。再啰嗦一句:铁板一定要买厚的点!

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