麻辣小鱼干 0

原料

鱼干: 300克, 油: 适量, 蒜: 6-8瓣, 姜: , 白芝麻: , 酱油: , 蜂蜜: , 麻油: , 醋: , 干红辣椒:

步骤

1锅中倒入适量的油

2蒜泥和姜蓉一起下锅翻炒,炒出香味颜色金黄.放入干红辣椒翻炒几下出香味即可

3小鱼干洗净、沥干水分.

4小鱼干下锅中继续翻炒改小火,炒至鱼干表面变干

5加入酱油、醋、生蒜泥、蜂蜜翻炒2分钟 左右放入芝麻.麻油 .麻辣口感按个人口味调制

6放凉后装入容器里?? 大功告成

小技巧

现炒蒜蓉 炒香后放辣椒?️快出锅前再次放入生蒜蓉

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