原料
生菜: 一把, 圣女果: 7个, 黄瓜: 1根, 胡萝卜: 1根, 金枪鱼罐头: 1罐, 橄榄油: 适量, 黑胡椒: 勺, 盐: 适量, 醋: 适量, 柠檬汁(可以没有): 适量
步骤
1黄瓜?切成片。胡萝卜切丝。
2生菜洗干净,如果是大片的切成1.5厘米宽的条。圣女果对半切开。金枪鱼罐头打开。把所有材料一起放进沙拉大碗。
3橄榄油,醋,盐,黑胡椒放进沙拉碗。橄榄油可以多来一点。调成油醋汁。
4搅拌均匀,开吃。
小技巧
- 金枪鱼不用放太多,不然会比较腥腻,有一些点缀,给素菜提味即可。如果是大罐头,可以分成两次用。把剩下的罐头保鲜膜密封放进冰箱冷藏。 2. 可以换成个人喜欢的其他沙拉汁。 3. 蔬菜还可以加入其他种类,也很好吃,比如甜玉米,洋葱,牛油果。 4. 为了避免鱼腥味太重,菜最好是常温的,不要用冰箱冷藏的那种低温的。或者用微波炉加热半分钟到一分钟。