原料
三文鱼: 110g~140g, 枫糖浆/糖: 一大匙 1tbs, 酱油(生抽): 一大匙 1tbs, 酒: 一大匙 1tbs, 胡椒和盐: 适量, 干辣椒: 可选, 蒜头: 一瓣
步骤
1三文鱼冲洗一下,用厨房用纸吸干水分。图中大约是240个,两顿的量。
2找一个平底的容器,放入其他材料,混合均匀。酒和蒜都是为了去腥气。
3将三文鱼改刀,抹上酱汁,皮朝上放入盒中,盖上盖子冰箱中过夜
4想吃的时候,把鱼拿出来(不带酱汁)。烤箱热风Broil功能,选择高温High,烤15至20分钟
5香喷喷的三文鱼就好啦,配白饭配色拉都很赞!