原料
鸡腿: 2只， 黄瓜: 半根， 胡萝卜: 半根， 蚝油: 30g， 油: 20g， 糖: 10g， 热水: 100g
步骤
1鸡腿两个,黄瓜胡萝卜半根
2将鸡腿横切一刀
3小心去骨,鸡骨可以留着下回煲粥喝
4将所有的材料放入保鲜盒内,腌2小时
5配菜切条
6将之前切好的菜条,卷入鸡腿肉内,根据鸡腿的大小,放入3-4根菜菜
7用线固定好
8入平底锅内小火煎至单面金黄
9反面煎另外一边
10加入热水100g盖上盖子小火慢慢焖熟,大概15分钟能熟透
11待汤汁浓稠的时候可以拿出来,小心去掉上面的绳子
12切件摆盘,再把汁淋上就好了!
小技巧
1.在做菜和煲汤的时候尽可能的不要往里面加冷水,那样会破坏食物的营养价值.所以常备一些热水以便随时补救 2.每人每天所摄入的盐分不能过高,尤其是宝宝,所以基本上我在给宝宝做菜的时候都不会特别加盐,而各种调料和食材内的盐分已经足够她吸收了!
