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原料
鸡蛋: , 黄油: , 面粉: , 牛奶: , 芝士: , 吐司:
步骤
1忘记拍图了……一勺黄油,放进锅里中火融化,加入一勺面粉,不停搅拌,搅拌途中慢慢加入200毫升牛奶,继续搅拌,做成白酱。
2把吐司擀薄,如果是普通吐司要先把边缘给切掉,我用的no crust吐司就不用切。融化一点黄油,涂抹吐司两面。
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3把吐司放进烤马芬的模具里,打入鸡蛋。鸡蛋太大的话,可以倒掉部分蛋白再放入。可以撒一些自己喜欢的香料,我放的洋葱粉和小葱,也可以放入培根,我手边没有就没放。
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4在鸡蛋顶端放上一大勺第一步做好的白酱,然后撒上芝士。我用的是车打芝士碎,别的也都可以。在吐司边缘涂上一些黄油,然后放进180度预热的烤箱,15分钟。如果喜欢搪心蛋可以减少5分钟。
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5烤好啦!咬一口嘎嘣脆!
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6超级诱人的夹心
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7很简单又好吃的法式美味~
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小技巧
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