原料
糯米粉: 150g， 玉米淀粉: 40g， 糖: 任意， 牛奶: 250ml， 红豆: 两碗， 芒果: 任意， 油: 不定， 椰酥: 不定
步骤
1红豆浸泡一夜后，烧开水后放糖煮透至软
2放油，把捞出来的红豆放进入炒【也可在这一步放糖】，边炒超压至泥状即可(过程中若粘锅可再放油)
3把糯米粉，淀粉，牛奶，(或少许糖)，油混合搅拌均匀至液体状
4锅里烧开水后，把混合液体放进去蒸15～20分钟，直至成黏糊状，可以用牙签检验(可在蒸的过程中加以搅拌)
5把蒸好的糯米糊搅拌，不烫手就开始包裹馅料(可用保鲜袋或一次性手套)
6把捏成球状的糯米团放入椰酥堆里，让表面沾满椰酥且不沾手即可
7若想加芒果当馅料也行！
小技巧
红豆沙不需要炒得很干，当把红豆沙晾一旁时水分会自动蒸发。 椰酥放小袋子里容易滚动糯米团。
