![](/images/node/31/313946.webp?1638108786)
原料
鲜姜: 3斤, 红糖: 1.5斤, 红枣: 半斤
步骤
1鲜姜洗净控干水分。
![](/images/seq/136/1369717.webp?1638126268)
2将鲜姜切片。
![](/images/seq/136/1369718.webp?1638126268)
3每码一层切好片的鲜姜就洒上层红糖。
![](/images/seq/136/1369719.webp?1638126268)
4最后把所有的红糖都放在里面。腌制一小时左右。
![](/images/seq/136/1369720.webp?1638126268)
51小时后出了很多姜汁。
![](/images/seq/136/1369721.webp?1638126268)
6放入红枣,不要加水,小火熬制一小时。
7装入干净的瓶子中,大火煮开5分钟灭菌,立即扣紧瓶盖。
8瓶内自真空,保存两年没问题。
![](/images/seq/136/1369724.webp?1638126268)
小技巧
秋天喝容易上火,最好立冬后用开水冲调饮用,驱寒暖身。
鲜姜: 3斤, 红糖: 1.5斤, 红枣: 半斤
1鲜姜洗净控干水分。
2将鲜姜切片。
3每码一层切好片的鲜姜就洒上层红糖。
4最后把所有的红糖都放在里面。腌制一小时左右。
51小时后出了很多姜汁。
6放入红枣,不要加水,小火熬制一小时。
7装入干净的瓶子中,大火煮开5分钟灭菌,立即扣紧瓶盖。
8瓶内自真空,保存两年没问题。
秋天喝容易上火,最好立冬后用开水冲调饮用,驱寒暖身。