原料
甜椒: 4个， 鳀鱼（罐头）: 适量， 橄榄: 适量， 橄榄油: 少许， 香菜叶: 少许
步骤
1刚买来的甜椒洗净擦干，放入烤箱中层，180度约30分钟。中间可翻面。
2烤好后的甜椒放量，剥去外皮。（注意小贴士1）
3甜椒皮剥好后，将甜椒撕成一条一条的，然后放入一些橄榄，橄榄数量因人而异。
4此图为：橄榄和鳀鱼
5取出一点橄榄（5～8粒）和几条鳀鱼（5-8条）和香菜叶适量（此图无），放一起剁碎！很碎的那种～
6步骤5剁好后放入甜椒中，在放入一些橄榄油～
7最后用手拌匀～再在表面放上几条鳀鱼作为装饰～喜欢吃鳀鱼的童鞋可以多放些～
8上餐
小技巧
1，甜椒的外皮很好剥去，但切记不要用水冲掉甜椒里的甜椒粒，用手取出即可。用水冲会影响甜椒的味道，再者甜椒本身就含大量水分！ 2，这道菜不要加盐，因为鳀鱼本身就很咸。 3，此餐为前餐，和面包、饼干一起吃。
