排骨: 200克, 萝卜: 1/3根, 干香菇: 6朵, 葱: 1根, 姜: 2片, 灵芝: 1小朵
1冷水中加入排骨,加热片刻去除排骨腥味,1-2分钟即可,干蘑菇用热水泡发,姜切片,大葱切段,萝卜切5mm左右厚度
2将排骨,干蘑菇,姜片,葱段及灵芝加入炖锅中
31小时后加入萝卜和盐,再煮半小时后即可