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原料
五花肉: 一块, 生菜: 几片, 洋葱: 半块, 以下是酱汁配方:: , 韩国辣椒酱: 大概2勺, 海鲜酱油: 2勺, 蚝油: 1勺, 香油: 适量, 糖: 半勺, 白开水: 适量, 蒜末: 2瓣的量
步骤
1酱汁碗里面放上蒜末 韩国辣椒酱 海鲜酱油 蚝油 香油 一点儿糖 适量白开水 调匀,我用的是这个包装的韩国辣酱 又便宜又好吃
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2锅烧热,不放油,入五花肉片 中小火慢慢煎出油,此时可以呛少许少许的料酒,继续煎至表面有微微的焦黄,倒入洋葱丝继续炒出香味,倒入酱汁大火翻炒均匀
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3盘子里摆好生菜或者紫苏,盛一筷子肉,再来一勺米饭,超级好吃哈!
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小技巧
倒入酱汁之前先尝一下咸淡哦