肥牛片: 100g, 配菜: 随意, 韩国辣酱: 2汤匙, 蜂蜜: 1/2汤匙
1配菜焯熟沥干备用。建议用西兰花萝卜豌豆等蔬菜,不建议用西生菜等带叶的菜,卖相容易不好。
2肥牛焯熟去血沫,沥干备用
3洋葱切丝。热锅加入洋葱丝,2汤匙韩国辣酱和1/2汤匙蜂蜜。洋葱炒熟后加少许水和焯熟的肥牛片。
4洋葱肥牛稍微收汁,盖在米饭上。加上配菜就可以开动啦!
肥牛片焯水会出血沫和牛油,先焯蔬菜会比较方便,不然血沫和牛油容易挂在蔬菜上。还有就是要记得提前煮饭哦!