原料
青梅: 10斤， 冰糖: 适量， 九江双蒸酒: 10瓶
步骤
1挑选完好的青梅，有伤的不要
2用盐水浸泡2小时左右 然后去蒂 洗净
3洗好后 一个个擦干 或者平铺晾干 一定要干 不要带着水进罐子 以免有细菌
4罐子消毒，我是用开水煮的，然后晾干，泡之前又用白酒涮了一遍。 在梅子身上戳几个洞 便于汁水流出 然后一层梅子一层冰糖往里面铺 直到铺得8 9分满
5倒入酒，封瓶。贴上制作时间，然后期待吧！
6我是用和纸胶带做的标签 瓶口可以在用保鲜膜包一圈 然后再用牛皮纸或者布用麻绳包上 密封性更好
小技巧
1、可以用纸胶带做的标签 2、瓶口可以在用保鲜膜包一圈 然后再用牛皮纸或者布用麻绳包上 密封性更好
