原料
新鲜大侠: 250g, 亨氏黑胡椒酱: 25ml, 蒜蓉辣椒酱: 15ml, 生抽: 5ml, 盐: 酌情少许
步骤
1大虾去泥筋 去泥筋的时候就顺道开背了,腌制时会更入味儿 去好泥筋的虾可清洗可不清洗,我家一般跟摊子大叔要些海水冲洗一下
2所有的酱料混合,均匀拌虾 烤箱200℃,20~25min 剩余5min时,拿出来,翻个面,刷上剩余酱料
3夏天了嘛,配的是绿豆银耳百合羹~
小技巧
1.第一次做放了15ml的生抽,感觉有点咸 2.可以顺手烤个辣酱馒头片还是腐乳馒头片啥的,配着吃 3.下次打算加点淡奶油/牛至叶,试试看味道会咋样,哈哈