豆腐: 1盒， 猪肉末: 150克， 香菇: 3朵， 蘑菇: 3朵， 胡萝卜: 半根， 葱: 一根， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 生粉: 适量
1准备的食材
2香菇、蘑菇、胡萝卜、葱花切碎放入肉末碗里加料酒、生粉顺时针方向搅拌均匀
3豆腐用清水冲洗干净切片，用开水煮一下
4豆腐沥干码好
5热锅倒油，油热倒入拌匀的肉酱炒香放入少许鸡精炒均
6用淀粉勾芡炒均匀，肉酱浇在豆腐上，上锅蒸10分钟摆上西兰花即可
菜可以根据自己喜欢的来搭配
