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原料
牛肉: , 玉米: , 胡萝卜: , 姜: , 香菜: , 盐: , 大米: , 小米:
步骤
1牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;
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2锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉;
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3水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;
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4这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;
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5玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用;
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6当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开;
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7转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味,下香菜搅匀即可!
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小技巧
食用时可以加少许盐调味,不加亦可,小朋友吃最好不加盐!很清甜的!