原料
酱油: 3大匙, 蚝油: 2 大匙, 番茄酱: 3大匙, 美式烤肉酱: 2大匙, 料酒: 2大匙, 水: 2 大匙, 黑胡椒粉: , 白糖: 20g, 五花肉: 500g, 意大利面包: 2个, 口袋饼: 1个, 红椒: 1颗, 黄椒: 1颗, 蘑菇: 4颗, 洋葱: 1颗, 起司: 3片, 美式烤肉酱:
步骤
1把所有的烤肉酱料倒在一起,搅拌均匀。然后把梅花肉装入包装袋中,依梅花肉的大小,倒入适量的酱料,摇晃均匀,冷藏1天以上,才能入味。
2将酱汁和腌好的肉分开,烤箱200度预热3分钟,把肉放入烤箱拷20-25分钟,记得每烤5-6分钟要翻面烤,最后剩下10分钟,再把酱汁淋在烤肉上,这样口感会更软嫩,最后再把肉切片。
3把黄椒、红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切丝,一起放入烤盘中,加入适量盐、黑胡椒、橄榄油,放入烤箱中烤熟即可
4意大利面包从中间切开,放入烤箱中烤至表面微黄,涂上沙拉酱,把沙拉酱涂抹均匀,放上起司,再放入烤箱中烤到起司融化即可
5把烤好的蔬菜夹入面包中,再把烤肉铺在蔬菜上面,最后放一层生菜,哇唔,美式烤肉三明治就大功告成了。
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小技巧
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