原料
鳗鱼: 条， 米饭: 碗， 油: ， 酱油: 勺， 料酒: 勺， 白糖: ， 海苔: 片， 白芝麻: 克， 淀粉: 少许， 小葱花:
步骤
1我买的是冷冻半成品袋装鳗鱼
2自然解冻，打开包装袋
3将蒸好的米饭铺在盘子上
4将鳗鱼依次铺在米饭上，上锅蒸5分钟
5锅中放油加热，放入酱油，糖，料酒，加入少许水，烧开后加入水淀粉，水淀粉慢慢加，不要太浓稠了，有点粘度就可以了
6将调好的酱汁均匀浇在蒸好的鳗鱼饭上面，放上海苔丝，撒上葱花和芝麻，这一道鳗鱼饭就做好了
小技巧
鳗鱼和米饭都是熟的，只需加热就可以了，蒸制时间不要太长
